Hallo, Ihr Lieben!
Ausgemacht war, Joel um 12.30 h vom Kindergarten abzuholen. Just bekam Werner heute früh Zahnschmerzen und dann einen Zahnarzttermin um 11.15 h. Ich saß vielleicht auf Nadeln. Hätte die Behandlung länger gedauert, hätte ich alleine nach Merzhausen fahren müssen. Kurz vor 12 h kam dann der erlösende Anruf, Werner's Behandlung ist zu Ende. Hat dann alles gut geklappt mit Joel, der uns bereits erwartete. Zuhause bei uns gab's dann Karotten in Spaghettiform und noch Spaghetti. Wolken am Himmel zogen sich schon bedrohlich zusammen. Wir ließen uns nicht verdrießen und fuhren zum Minigolf, nachdem wir noch Aaron, Jo's Enkel, in Ballrechten abholten. Als wir aus dem Auto stiegen, spürten wir schon die ersten Tropfen. Essen wir halt zuerst das Eis und spielen anschließend. Nichts wurde draus, Dauernieseln hatte sich eingestellt. Wir fuhren dann zum Bauern nach Schlatt, kauften Spargel und Erdbeeren, die uns dann zu Hause köstlich mundeten. Spielen, Waffeln backen und essen, waren weitere Programmpunkte.
Alle freuten sich auf den feinen Spargel. Aaron schwärmte noch von meiner Spargelsoße, die er neulich bei uns aß.
Spargels0ße: Schalotten in Butter andünsten, den gekochten, dann in kleine Stücke geschnittenen Bruchspargel dazugeben. Mit etwas Spargelbrühe und Sahne ablöschen, dann pürieren und mit roter Chilischote dezent abschmecken.
Als ich die S0ße fertig hatte, ließ ich sie im Spülbecken stehen, vergaß sie und reinigte mit Wasser den Quirl vom Pürierstab. Ich staunte nicht schlecht und ärgerte mich grün und blau, dass das Wasser den Topf mit der S0ße aufgefüllt hatte....Zum Spargel gab es dann flüssige Butter... Wenigstens sind die Omelettes gelungen. So ein Malheur ist mir noch nie passiert! Aaron und Joel ließen keine Gelegenheit aus, mich zu hänseln...wegen der verpatzten Soße. Es gab Anlaß zum Schmunzeln und Lachen.
Übermorgen, Freitag, ist letzter Spargeltag, dann müssen wir wieder ein Jahr auf ihn warten.
Es war ein schöner Nachmittag.
Euch allen liebe Grüße
Karin
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